Thay đổi khẩu vị với món cánh gà nhồi cơm hấp dẫn, ăn một lần là "quên lối về"!
Cánh gà có thể được chế biến theo nhiều cách như chiên giòn, rang muối hay ủ mắm. Mặc dù cánh gà chiên giòn rất hấp dẫn, nhưng ăn mãi cũng sẽ chán. Một lựa chọn khác là cánh gà nhồi cơm, vừa đổi vị vừa no. Khi chọn cánh gà, nên chọn loại tươi, không đông lạnh, với lớp da mịn, sạch và màu hồng nhạt. Cánh gà tốt không quá to, vì có thể là gà dùng chất kích thích. Nên ăn cánh gà 1-2 lần mỗi tuần để đảm bảo dinh dưỡng.
Cách làm cánh gà nhồi cơm:
- Nguyên liệu: 200g cánh gà, hành tây tím, cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan, nước tương, cơm trắng, vừng rang, tương đậu.
- Thực hiện: Rửa sạch cánh gà, cắt xương ở đầu cánh và rút xương ra.
Cho cánh gà vào bát sạch, thêm hành tây tím thái mỏng, nước tương và tương đậu. Băm nhỏ hành tây, xào với dầu nóng, rồi thêm ngô, cà rốt, đậu và cơm trắng vào, nêm nước tương, đảo đều cho hòa quyện. Nhồi phần nhân cơm vào cánh gà, chiên vàng hai mặt và rắc vừng lên trên. Món cánh gà nhồi cơm chiên vừa dễ làm vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa phụ hay bữa chính. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/canh-ga-chien-mai-chan-roi-doi-vi-nhoi-com-ngon-quen-loi-ve-luon-ne-20220531061829597.chn